Trufa tros (T. Aestivium) (400g)

Usos Culinàris

Descobreix la versatilitat de la Trufa. Afegeix un toc sofisticat als teus plats amb el seu aroma exquisit i sabor intens. Ja sigui en pastes, amanides, carns o peixos, aportarà una experiència culinària única i irresistible:

• Afegit a plats salats: Ja sigui laminada o ratllada, la Trufa (Aestivium) pot transformar pastes, risottos, amanides, carns i peixos en autèntiques obres mestres culinàries, oferint una explosió d’aromes i gustos inigualables.
• Infusions en olis i mantegues: Les seves propietats aromàtiques s’integren perfectament en olis i mantegues, creant condiments únics que aporten un toc d’elegància als teus plats preferits.
• Enriqueix salses i cremes: Afegeix profunditat de sabor a salses, cremes i amanides, transformant-les en delícies culinàries que sorprendran els teus comensals.

Conservació

Per preservar la frescor i l’aroma de la Trufa, és recomanable guardar-la en un recipient hermètic a la nevera. Envoltar-la amb paper absorbent i canviar-lo regularment ajudarà a mantenir-ne la qualitat. Tot i que pot congelar-se, el seu sabor i aroma són més intensos quan es consumeix fresca.