Dimensions
- Llauna de 1300g
Rovelló Tros (1,3kg)
El Rovelló, conegut científicament com Lactarius deliciosus, és un dels bolets més apreciats en la gastronomia per la seva textura ferma i sabor ric. Aquest bolet silvestre és una autèntica delícia culinària que afegeix una nota de sofisticació a qualsevol plat.
Aspecte: El Rovelló Trossejat presenta trossos uniformes de color taronja intens amb tons marronosos. La seva carn ferma i textura fibrosa són característiques distintives que mostren la seva frescor i qualitat.
Aroma i Sabor:El Rovelló Trossejat ofereix un aroma intens i terrós, amb notes que recorden la humitat del bosc. El seu sabor és profund i umami, amb una lleugera dolçor que complementa perfectament una gran varietat de plats.
Temporada:El Rovelló es cull principalment a la tardor, des de finals de setembre fins a novembre. Tot i així, el producte trossejat i conservat està disponible tot l’any, permetent gaudir del seu sabor excepcional en qualsevol moment.
Producte 100% vegà, lliure de gluten i apte per a persones celíaques.
Details
Usos Culinàris
Aprofita al màxim el sabor ric i la textura inconfusible del rovelló trossejat en el seu format de tarro. Aquest apreciat ingredient gourmet elevarà els teus plats a un nivell superior. Prova les següents opcions culinàries:
- Ingredient versàtil: El Rovelló Trossejat és perfecte per afegir a una gran varietat de plats. El seu sabor ric i terros aportarà una dimensió única a les teves receptes de pasta, risotto i guisats.
- Topping deliciós: Utilitza el Rovelló Trossejat com a topping per a pizzes, amanides o bruschettes. La seva textura i sabor intens eleva qualsevol plat a un nou nivell de sofisticació.
- En salses i cremes: Afegeix el Rovelló Trossejat a salses i cremes per donar-los una profunditat de sabor incomparable. Les notes terroses del rovelló complementen perfectament una àmplia gamma de plats.
Conservació
Per preservar la frescor i l’aroma del Rovelló Trossejat, és recomanable guardar-lo en un recipient hermètic a la nevera. Envoltar-lo amb paper absorbent i canviar-lo regularment ajudarà a mantenir-ne la qualitat. Tot i que pot congelar-se, el seu sabor i aroma són més intensos quan es consumeix fresc.
Productes relacionats
