Dimensions
- Pot de vidre de 90g
Rovelló Boto vinagre (90g)
El Rovelló, conegut científicament com Lactarius deliciosus, és un dels bolets més apreciats en la gastronomia per la seva textura ferma i sabor ric. Aquest bolet silvestre és una autèntica delícia culinària que afegeix una nota de sofisticació a qualsevol plat.
Aspecte: El Rovelló presenta trossos uniformes de color taronja intens amb tons marronosos. La seva carn ferma i textura fibrosa són característiques distintives que mostren la seva frescor i qualitat.
Aroma i Sabor:El Rovelló ofereix un aroma intens i terrós, amb notes que recorden la humitat del bosc. El seu sabor és profund i umami, amb una lleugera dolçor que complementa perfectament una gran varietat de plats.
Temporada:El Rovelló es cull principalment a la tardor, des de finals de setembre fins a novembre. Tot i així, el producte trossejat i conservat està disponible tot l’any, permetent gaudir del seu sabor excepcional en qualsevol moment.
Producte 100% vegà, lliure de gluten i apte per a persones celíaques.
6,50 €
Details
Usos Culinàris
Aprofita al màxim el sabor ric i la textura inconfusible del Rovelló Trossejat amb vinagre, una delicada opció culinària que aportarà una nota de sofisticació als teus plats. Descobreix les seves diverses possibilitats culinàries amb la comoditat del seu format en medallons.
- Ingredient versàtil: El Rovelló Botó amb vinagre és perfecte per afegir a una gran varietat de plats. El seu sabor ric i terros aportarà una dimensió única a les teves receptes de pasta, risotto i guisats.
- Topping deliciós: Utilitza el Rovelló amb vinagre com a topping per a pizzes, amanides o bruschettes. La seva textura i sabor intens eleva qualsevol plat a un nou nivell de sofisticació.
- En salses i cremes: Afegeix el Rovelló amb vinagre a salses i cremes per donar-los una profunditat de sabor incomparable. Les notes terroses del rovelló complementen perfectament una àmplia gamma de plats.
Conservació
Per preservar la frescor i l’aroma del Rovelló Botó amb vinagre, és recomanable guardar-lo en un recipient hermètic a la nevera. Envoltar-lo amb paper absorbent i canviar-lo regularment ajudarà a mantenir-ne la qualitat. Tot i que pot congelar-se, el seu sabor i aroma són més intensos quan es consumeix fresc.
Productes relacionats
