Ceps secs en pols (200g)

Stock: In stock

Aspecte: Els ceps tenen un barret gran i arrodonit que pot variar del marró clar al marró fosc, amb una superfície vellutada. El seu peu és robust i de color blanc o crema, amb una xarxa de línies fines a la part superior.

Aroma i Sabor: El seu aroma és intens, amb notes terroses i de fruits secs, mentre que el sabor és profundament umami, amb una lleugera dolçor que recorda a les nous.

Temporada: Els ceps es cullen principalment a la tardor, des de setembre fins a novembre, depenent de les condicions climàtiques.

Producte 100% vegà, lliure de gluten i apte per a persones celíaques.

Dimensions

Bossa de 200g

Details

Usos Culinàris

Els ceps secs en pols són un ingredient versàtil que pot transformar qualsevol plat en una autèntica delícia:

Condiments: Afegits a olis, salses o adobs, els ceps secs en pols aporten una profunditat de sabor extraordinària.
Risottos i pastes: Enriquixen risottos i pastes amb un intens sabor umami i una textura cremosa.
Sopes i cremes: El seu sabor concentrat és perfecte per a sopes i cremes reconfortants, especialment durant els mesos més freds.
Salses i guisats: Els ceps en pols es dissolen fàcilment en líquids, millorant salses i guisats amb el seu sabor profund.

Conservació

Per mantenir la frescor i les qualitats dels ceps secs en pols, és recomanable conservar-los en un lloc fresc, sec i fosc, preferiblement en un recipient hermètic. Això ajuda a preservar el seu sabor intens i les seves propietats durant més temps.

Ceps secs en pols (200g)

Dimensions

Details

Usos Culinàris

Productes relacionats