Barreja de bolets (170g)
3,00 €
La barreja de bolets és una combinació selecta de bolets de qualitat superior, cada un aportant el seu sabor únic i textura particular. Aquesta barreja és ideal per afegir profunditat i complexitat a qualsevol plat.
Aspecte: La barreja de bolets presenta una varietat de colors, formes i textures. Des de bolets
Barreja de bolets secs (15g)
2,50 €
Aspecte: La barreja de bolets secs presenta una combinació de bolets variats, amb una gamma de colors que va des del marró clar fins al marró fosc, i una textura variada que inclou trossos petits i grans.
Aroma i Sabor: Amb una fragància rica i terrenal, la barreja de bolets secs
Barreja de bolets secs (50g)
6,00 €
Aspecte: La barreja de bolets secs presenta una combinació de bolets variats, amb una gamma de colors que va des del marró clar fins al marró fosc, i una textura variada que inclou trossos petits i grans.
Aroma i Sabor: Amb una fragància rica i terrenal, la barreja de bolets secs
Camagroc sec (15g)
2,50 €
Aspecte: Els camagrocs tenen un barret de color groc ataronjat amb vores irregulars i un peu llarg i prim de color groc intens. La seva carn és fràgil i fina, amb una textura lleugerament elàstica.
Aroma i Sabor: Presenten un aroma agradable i suau, amb notes de fruita i humitat del
Camagroc sec (50g)
6,50 €
Aspecte: Els camagrocs tenen un barret de color groc ataronjat amb vores irregulars i un peu llarg i prim de color groc intens. La seva carn és fràgil i fina, amb una textura lleugerament elàstica.
Aroma i Sabor: Presenten un aroma agradable i suau, amb notes de fruita i humitat del
Ceps secs (10g)
2,50 €
Aspecte: Els ceps tenen un barret gran i arrodonit que pot variar del marró clar al marró fosc, amb una superfície vellutada. El seu peu és robust i de color blanc o crema, amb una xarxa de línies fines a la part superior.
Aroma i Sabor: El seu aroma és intens,
Ceps secs (50g)
8,00 €
Aspecte: Els ceps tenen un barret gran i arrodonit que pot variar del marró clar al marró fosc, amb una superfície vellutada. El seu peu és robust i de color blanc o crema, amb una xarxa de línies fines a la part superior.
Aroma i Sabor: El seu aroma és intens,
Ceps secs en pols (20g)
2,00 €
Aspecte: Els ceps tenen un barret gran i arrodonit que pot variar del marró clar al marró fosc, amb una superfície vellutada. El seu peu és robust i de color blanc o crema, amb una xarxa de línies fines a la part superior.
Aroma i Sabor: El seu aroma és intens,
Fredolic en conserva (170g)
4,50 €
Aspecte: Els fredolics tenen un barret de color gris fosc, sovint amb tonalitats blanquinoses i un marge que tendeix a ondular-se. El peu és esvelt i de color més clar, quasi blanc. La seva carn és fràgil i blanca.
Aroma i Sabor: Presenten un aroma agradable i suau, i el seu
Llenega Blanca (170g)
7,50 €
Descobreix la subtilitat de la Llenega Blanca, també coneguda com a Hydnum repandum, un bolet estimat per la seva textura suau i sabor delicat. Apreciat per la seva versatilitat culinària i la seva aroma suau, aquest bolet silvestre aporta una nota de refinament als plats més simples i elaborats.
Aspecte:La Llenega
Llenega Negra (170g)
8,00 €
Descobreix la complexitat de la Llenega Negra, també coneguda com a Craterellus cornucopioides, un bolet estimat per la seva textura suau i sabor intens. Apreciat per la seva versatilitat culinària i el seu aroma característic, aquest bolet silvestre és una joia culinària que captiva els paladars més exigents.
Aspecte: La Llenega
Moixernons secs (15g)
3,00 €
Aspecte: Els moixernons secs es distingeixen pel seu aspecte petit i compacte, amb una textura lleugerament rugosa i un color marró fosc característic.
Aroma i Sabor: En quant a l'aroma, despleguen notes terrenals intenses i un toc subtilment amarg. En boca, ofereixen un sabor profundament umami amb una dolçor lleugera, proporcionant